膨大な手間が掛けられてます

残留​農薬ゼロ

左記画像リンクは平成26年の残留農薬の試験結果です。もっとも残留農薬が出やすい玄米で検査したのですが、すべての項目で「検出せず」となっています。何年か連続でこの検査をしていたのですが、何回やっても検査結果を維持できており、栽培方法も一切変更が無い事から、この年を最後に現在は検査を行っていません。 残留農薬がゼロになるように栽培すると「カメムシ」がお米を食べ、お米に黒い線が入ってしまいます。実はこれを人海戦術で1粒1粒取り除いております。真っ白なテーブルの上にお米を広げ、手作業で取り除きます。なので100％取り除くことは難しく、稀に黒い線が入ってしまったお米が混じることがあります。これは残留農薬が多いお米では決して混じらないものです。つまり、残留農薬が極限以下の証明です。その点をご理解いただき召し上がっていただければ嬉しいです。